摘要：宝鸡职业技术学院食品营养与检测专业好不好？为你介绍：宝鸡职业技术学院食品营养与检测专业培养目标:培养具有良好的职业道德和法律观念、扎实的职业发展基础和基本职业素质、精通食品企业QA/QC(质量控制/质量控制)相关知识和技能、公共营养知识和专业技能，能够...
宝鸡职业技术学院食品营养与检测专业
培养目标:培养具有良好的职业道德和法律观念、扎实的职业发展基础和基本职业素质、精通食品企业QA/QC(质量控制/质量控制)相关知识和技能、公共营养知识和专业技能，能够胜任食品产业链一线工作，如生产、检验、质量控制、质量控制、质量安全管理、营养指导与管理等的高端技能型专业人才。
主要课程:基础化学与实验、仪器分析技术与实验、食品生物化学基础、食品营养与实训、食品原料、食品毒理学基础、食品加工技术、食品营养分析与质量检测技术、食品微生物与检测技术与操作技术、食品化学分析技术、食品检验人员技能综合培训、食品质量与安全管理等。
职业资格:食品检验员职业资格证书、食品品尝(评价)人员职业资格证书、食品质量安全管理人员职业资格证书、果蔬加工职业资格证书、公共营养师资格证书等资格证书。
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